El vibrante distrito Spinningfields de Manchester alberga los museos, bares, restaurantes y tiendas más populares de la ciudad. Este centro cultural dio recientemente la bienvenida a un nuevo destino gastronómico con la apertura de Sexy Fish, un nombre que ya es sinónimo de glamour culinario en Londres y Miami. El restaurante consta de un comedor principal, un bar nocturno y un espacio de comedor semiprivado conocido como «The Tropical Reef Room», que puede acomodar a 30 invitados. Sexy Fish Manchester cuenta con esculturas de Damien Hirst, lámparas con forma de pez diseñadas por Frank Gehry y un bar de ónix rosa donde los huéspedes pueden disfrutar de una amplia selección de champán. Su vivacidad se refleja aún más en su programación de eventos, incluidas cenas en las que el restaurante se convierte en un lugar de entretenimiento de clase mundial, que alberga una impresionante variedad de artistas y DJ internacionales.
Sexy Fish, propiedad del empresario británico Richard Caring de Caprice Holdings, lleva mucho tiempo siendo un elemento fijo en la escena gastronómica internacional de alta gama, con restaurantes en Londres y Miami, y ahora en Manchester. Liderada por Danny Kissane, director técnico del grupo en The Birley Clubs, la colaboración entre Sexy Fish y L-Acoustics fue una progresión natural facilitada por Marquee AV, integrador certificado de L-Acoustics. La empresa de AV con sede en Shepperton ya tenía una base sólida de colaboración exitosa con Caprice Holdings, incluidas las instalaciones de L-Acoustics en el lujoso restaurante de inspiración griega Bacchanalia.
Teniendo en cuenta el local en forma de L, con sus techos de 7 metros de altura y materiales lujosos como el suelo de piedra Verde Esmeralda y una serie de columnas de cristal a medida creadas por maestros vidrieros venecianos en la isla de Murano, era esencial diseñar un sistema de sonido capaz de proporcionar una cobertura integral pero específica en el espacio altamente reflectante. El equipo de Marquee AV utilizó el software de mapeo de audio 3D Soundvision de L-Acoustics para explorar las complejidades de la acústica del lugar y encontrar posiciones estratégicas desde las cuales los altavoces brindarían una cobertura integral, particularmente en el área del bar, donde las opciones de ubicación eran limitadas. «Nuestro objetivo era mantener la energía acústica en la parte inferior del lugar para minimizar los reflejos, y L-Acoustics fue la opción ideal para brindar una experiencia de sonido de primera calidad en el espacio único y reflexivo que es Sexy Fish», comenta Stacey Tough, directora de proyectos en Marquee AV.
Marquee AV seleccionó una combinación de las series A y X de L-Acoustics. El espacio cuenta con quince altavoces L-Acoustics A10i Wide con Panflex para una dispersión horizontal ajustable, así como diez altavoces coaxiales compactos X8 para un sonido claro y potente distribuidos por todas partes. La extensión de gama baja está a cargo de siete subwoofers L-Acoustics SB10i, dos subwoofers SB15m y dos subwoofers KS21i. Un LA12X, tres LA4X y dos controladores amplificados LA2Xi alimentan todo el sistema.
“El sistema de sonido L-Acoustics jugó un papel fundamental a la hora de mejorar la variedad de cenas y fiestas organizadas, contribuyendo a la experiencia de audio envolvente que complementa las delicias visuales y culinarias de Sexy Fish. Elegimos a L-Acoustics por su reputación de ofrecer paisajes sonoros excepcionales en espacios de hostelería de alta gama y por la versatilidad inigualable de sus productos. El resultado es una integración perfecta del sistema de sonido L-Acoustics, que ofrece una calidad de sonido impecable. Si bien el lugar aún se encuentra en sus primeras etapas, los comentarios iniciales de la fiesta de lanzamiento y los eventos posteriores han sido abrumadoramente positivos, lo que indica el éxito de la instalación de L-Acoustics”, concluye Tough.
